Atraskite karščiausias pasaulio virtuvių tendencijas – skonį, kuris įkvepia

Toliau rasite daugiau informacijos apie populiariausias pasaulio virtuves ir vertingų profesionalų patarimų, kurie padės pritraukti daugiau klientų bei sėkmingai auginti verslą.

Užsiprenumeruokite „Korėjos virtuvės žinyną“, "Artimųjų Rytų virtuvės žinyną" ir „Tortilijų gidą“ nemokamai bei LAIMĖKITE DOVANŲ 👉

Šios tendencijos – tai skonių iš viso pasaulio dermė

Pasaulio virtuvių tendencijos apjungia viso pasaulio skonius

"Pasaulinė įtaka atsispindi maisto kultūrų sąveikoje. Šis reiškinys sujungia bei suderina viso pasaulio skonius ir apima platų patirčių spektrą – nuo „saugių“ maisto nuotykių iki eksperimentinio chaoso gaminant maistą.

👉 Pasinaudokite pasaulio virtuvių tendencijomis ir lengvai atnaujinkite savo meniu bei pakviesite klientus į viso pasaulio skonių kupiną kelionę."

1. Meksikos fusion virtuvė:

Meksikos virtuvė jau senokai įsitvirtino ir persipynė su Amerikos virtuvės patiekalais – taip gimė populiarioji Tex Mex virtuvė.

Tex Mex virtuvės patiekalai išpopuliarėjo kasdienio greito maisto restoranų meniu, nes jais gali mėgautis visi – šiuos patiekalus lengvai pritaikysite ir pakeisite pagal klientų poreikius.

Skaitykite daugiau

2. Korėjos virtuvė

Korėjos virtuvė jau pati savaime yra tarsi fusion virtuvė – jos formavimuisi įtakos turėjo įvairių šalių ir maisto kultūros. Pasinaudokite populiarios Korėjos virtuvės siūlomais sodriais, ryškiais, umamio skoniais ir lengvai pagardinkite visiems gerai žinomus patiekalus.

Korėjos fusion virtuvė ir jos ryškūs skoniai puikiai tinka populiariems greito maisto patiekalams, tokiems kaip traški vištiena, ruošti.

Skaitykite daugiau

KoMex Fish Tacos with Crispy Greens_Landscape (1)

3. Ko-Mex

Dažnai itin pasiteisina žinomų ir patikimų bei naujų, smalsumą žadinančių elementų derinys – tai raktas į komercinę sėkmę.

Derinkite šiuo metu populiarius ir patrauklius korėjietiškus skonius su gerai žinomais meksikietiškais patiekalais, pavyzdžiui, takais. Nepraleiskite progos paįvairinti meniu įtraukdami Ko-Mex fusion virtuvės patiekalų. Galimybės yra neribotos!

Skaitykite daugiau

Handling_tortillas_rolling_bburrito_portrait

1. PAGRINDO

Naudodami tortilijas galite paruošti įvairiausių patiekalų. Jos yra pagrindinis daugelio klasikinių patiekalų elementas, todėl lengvai paįvairinsite savo meniu. Neutralus tortilijų skonis leis jas lengvai derinti su sodriais viso pasaulio skoniais.

Large_scale_kitchen_Choosing spices_Square

2. PRIESKONIŲ

SANTA MARIA prieskonių mišiniai – lengvas būdas atrasti viso pasaulio skonius. Tai iš anksto paruošti subalansuoto skonio prieskonių mišiniai, su kuriais sukursite tobulus skonių profilius. Be to, sutaupysite laiko ir pinigų.

3. PRIEDŲ

Kaip tortas turi savo vyšnaitę, taip patiekalui privalu turėti savo padažą! SANTA MARIA skonio kupinos salsos yra 100 proc. augalinės kilmės padažai. Naudokite salsas kaip garnyrą arba jomis pagardinkite savo padažus.

Tortilijos 10" (25 cm)

Elastingos, minkštos, švelnaus, neutralaus skonio tortilijos. Tai puiki alternatyva suktinukams, kesadilijoms ruošti."

Korėjietiškos aitriosios paprikos Gochugaru

Saldaus skonio aitriosios paprikos su subtiliu dūmų kvapu ir vaisių poskoniu. Aštrumas ne per stiprus, neužgožia kitų ingredientų skonių, todėl tinka įvairiems patiekalams gardinti.

Padažas Chunky Salsa

Vidutinio aštrumo meksikietiškas pomidorų padažas su pomidorų gabalėliais, aitriosiomis bei Jalapeno paprikomis ir svogūnais.

Korėjietiško stiliaus Kimchi pasta su aitriosiomis paprikomis ir česnakais

Aštraus ir pikantiško skonio pasta jūsų patiekalams suteiks ryškaus Kimchi skonio.

SANTA MARIA korėjietiško stiliaus prieskonių mišinys su aistriosiomis paprikomis ir sezamais

Prieskonių mišinys su aistriosiomis paprikomis ir sezamais – tai stambaus malimo prieskonių mišinys, kuris jūsų patiekalams akimirksniu suteiks korėjietiško skonio.

Korėjietiško stiliaus pasta su fermentuotomis sojomis ir aitriosiomis paprikomis

Skonio suteikia Doenjang fusion pasta, gaminama iš fermentuotų sojų ir aitriųjų paprikų.

Čederio sūrio padažas

Šį gardų sūrio padažą puikiai tinka patiekti prie keptų sūrio patiekalų. Patiekite šaltą arba šiltą.

Prieskonių mišinys Fajita

Tai žolelių prieskonių mišinys, kurio sudėtyje yra svogūnų, juodųjų pipirų, česnakų, Kajeno aitriųjų paprikų ir šiek tiek kario.

Korėjietiško stiliaus juodųjų pipirų sojų padažas

Sodraus skonio juodųjų pipirų sojų padažas – mėgaukitės saldžiu, pikantišku korėjietišku skoniu.

Korėjietiško stiliaus fermentuotų aitriųjų paprikų padažas

Aštraus ir saldaus skonio fermentuotų aitriųjų paprikų padažas, kuriam sodresnio, ryškesnio skonio suteikia gochujang pasta ir žaliosios citrinos.

Kodėl turėtumėte pasinaudoti fusion virtuvių tendencijomis:

Lengvas būdas atnaujinti meniu
Suteikia daug kūrybinės laisvės virtuvėje
Kulinarinė patirtis, kuri leis mėgautis kiekvienu kąsniu
Labai populiarios tarp klientų
Žinomų ir patikimų bei naujų, smalsumą žadinančių elementų derinys – tai raktas į komercinę sėkmę

Artimųjų Rytų regiono virtuvė lietuviams – ranka pasiekiama

Artimųjų Rytų virtuvė mūsų šalyje sulaukia vis daugiau dėmesio – spalvingi, aromatingi ir sotūs patiekalai pamažu tampa kasdienio valgymo dalimi – patvirtina ne tik tyrimai, kurie rodo, kad net 41 proc. lietuvių mėgsta šios krypties patiekalus, o trečdalis gyventojų vertina, kad jie tapo lengvai prieinami. Žinomi šalies šefai ir maisto žurnalistai sutaria: virtuvė traukia ne tik savitais skoniais ir prieskonių gausa, bet ir paprastumu, o jos patiekalai puikiai atitinka šiandienos poreikį valgyti skaniai ir įdomiai.

Daugiau apie Artimųjų Rytų virtuvę

Paulig PRO virtuvės šefo Tomo Zubino patarimai:

Vadinamojoje fusion virtuvėje iš tiesų nėra nieko naujo. Ši virtuvė gyvuoja dešimtmečius ir leidžia kūrybingai derinti verslo idėjas, meniu ir produktus. Būtent nestandartinis skirtingų patiekalų ruošimo būdų ir žaliavų derinimas atvėrė galimybę mėgautis visiškai naujais skoniais mūsų lėkštėse.

Žaliavos yra gaunamos iš visų pasaulio virtuvių ir drąsiai derinamos tarpusavyje. Prieskoniai ir apskritai skoniai buvo kuriami naujais būdais – tai leido sukurti visiškai naujus arba naujai pažvelgti į jau žinomus produktus ir juos patobulinti. Šioje virtuvėje vienintelė riba – jūsų vaizduotė. 😊

Fusion virtuvė jau tapo tradicinio maisto kultūrų kasdienybe – pavyzdžiui, čia minėta Korėjos virtuvė, kuri jau yra pasaulio skonių „puodas“. Ji perėmė ne tik kaimyninių šalių įtaką, bet joje atsispindi ir Amerikos virtuvės įtaka dėl vykusio Korėjos karo.

Skaitykite daugiau apie Korėjos virtuvę

Ar norėtumėte sužinoti apie kitus Paulig PRO maisto ir gėrimų sprendimus?

Atraskite Paulig PRO asortimentą

Paulig PRO – tai prekių ženklų, produktų ir paslaugų visuma, kurią jums tiesiogiai siūlo ištikimi maisto ir kavos ekspertai. Suvienijome jėgas, kad sukurtume visapusišką patiekalų sprendimą, pritaikytą restoranų, kavinių, viešbučių ir darboviečių profesionalams.

Šis pasiūlymas nuolat tobulinamas, kad atitiktų klientų pageidavimus ir jūsų įmonės poreikius. Bendradarbiaujame su profesionalais – virtuvės šefais ir baristais – kad atrastume naujus skonius, lepinančius mūsų pojūčius. Daugiau informacijos rasite www.pauligpro.com/lt

Atraskite karščiausias pasaulio virtuvių tendencijas – skonį, kuris įkvepia

Pasaulio virtuvių tendencijos apjungia viso pasaulio skonius

Kaip pasinaudoti pasaulio virtuvių tendencijomis?

1. Meksikos fusion virtuvė:

2. Korėjos virtuvė

3. Ko-Mex

Jums tereikia:

1. PAGRINDO

2. PRIESKONIŲ

3. PRIEDŲ

Su šiais produktais tapsite Ko-Mex tendencijos lyderiu

Kodėl turėtumėte pasinaudoti fusion virtuvių tendencijomis:

Artimųjų Rytų regiono virtuvė lietuviams – ranka pasiekiama

Paulig PRO virtuvės šefo Tomo Zubino patarimai:

SANTA MARIA produktai didmeninėje prekyboje

Ar norėtumėte sužinoti apie kitus Paulig PRO maisto ir gėrimų sprendimus?

Atraskite Paulig PRO asortimentą